Rezepte / Kochideen

Im Herbst ist absolute Kürbiszeit. Neben Kürbissuppe und Kürbis-Pasta gibt es noch unzählig viele weitere leckere Rezepte mit dem Gemüse. Auch auf dem Brot schmeckt der Kürbis unheimlich gut...

Das knusprige Gebäck aus Spanien wird aus Brandteig gemacht und frittiert. Besonders beliebt ist der spanische Klassiker bei uns auf Jahrmärkten, aber man kann es auch ganz einfach selber machen!...

Gerade in der kalten Jahreszeit sind Wild-Gerichte wieder sehr beliebt. Besonders der Rehrücken eignet sich auch sehr gut für ein festliches Essen an den Weihnachtsfeiertagen. Auch bei...

Genau wie der Duft von Plätzchen, gehört auch der Glühwein zur Vorweihnachtszeit dazu. Und dafür muss man nicht extra den Weihnachtsmarkt besuchen, man kann ihn auch gemütlich zuhause genießen. Das...

Eines der beliebtesten italienischen Desserts ist das Panna Cotta - eine puddingartige Nachspeise aus Schlagsahne, Zucker und meist auch mit Gelatine. Das Dessert kann entweder pur oder mit...

Wenn es draußen kalter wird ist ein deftiges Essen genau das Richtige, um sich von Innen aufzuwarmen. Ein passendes Gericht dazu wären Fleischpflanzerl mit Kartoffel-Sellerie Puree und Rahmwirsing....