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One Pot Bandnudeln mit Garnelen

Dauer 10min
Portionen Portionen
Level Level 1

Gute Gerichte können so einfach sein! Bei diesem Rezept garen Bandnudeln, Tomaten, Garnelen und Sahne in nur einem Topf und werden mit voller Power der mobilen Induktionsplatte von Miji gekocht. Mit dem Ergebnis können Sie sich sogar in Italien sehen lassen. Versprochen!

Infotext

Unser Rezept ist unglaublich wandelbar, denn die cremige Sauce schmeckt immer. Kochen Sie sich doch eine Variante mit Hähnchenstreifen oder garen Sie Lachswürfel mit.

Zutaten regional Einkaufen

Zutaten

Je eine kleine Zwiebel und Knoblauchzehe fein gehackt

5 getrocknete, grob zerteilte Tomatenstücke

1 TL Tomatenmark

150 ml Gemüsebrühe

80 ml Tomatensoße

100 ml Sahne,

400 g fertige Bandnudeln aus dem Kühlregal

150 g vorgegarte Garnelen

Gewürze

1 EL Olivenöl

Frische Kräuter

Salz

Pfeffer

Zubereitung expand_more
  • Eine kleine Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in Olivenöl andünsten. 5 getrocknete, grob zerteilte Tomatenstücke und 1 TL Tomatenmark kurz mitdünsten.
  • Mit 150 ml Gemüsebrühe und 80 ml Tomatensoße ablöschen. 100 ml Sahne unterrühren und fertige Bandnudeln aus dem Kühlregal dazugeben.
  • Vorgegarte Garnelen unterheben und unter Umrühren 3 bis 5 Minuten leicht einköcheln lassen. Bei Bedarf noch Gemüsebrühe nachgießen.
  • Mit Cocktailtomaten und frischem Basilikum anrichten.

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