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Ratatouille

Dauer 20min
Portionen Portion
Level Level 1
Art des Rezepts Vegan

Mit dem kleinsten Dampfgarer der Welt geht gesund kochen überall. Jetzt ist es an der Zeit für wirklich gesundes Fastfood! Wie wäre es heute mit einem frisch zubereiteten Ratatouille, das mit Reis, Couscous oder einer anderen Sättigungsbeilage zu einer kompletten Mahlzeit wird?

Infotext

Für eine zusätzliche Proteinquelle können Sie in der zweigeteilten Garschale Fleisch oder Fisch garen.

Zutaten regional Einkaufen

Zutaten

Jeweils 50 g rote, grüne, gelbe Paprika, Aubergine, Zucchini

1 Zwiebel

150 ml gehackte Tomaten

Gewürze

1 TL Ratatouillegewürz

Salz

Pfeffer

Zubereitung expand_more
  • Das Gemüse grob würfeln, mit den Tomaten und dem Gewürz vermischen und die große Garschale damit befüllen.
  • Nun 100 ml Wasser in die Cookingbox One gießen und mit den befüllten Garschalen sowie dem Dampfgaraufsatz bestücken. Jetzt Deckel drauf und die Cookingbox One ist bereit zum Dampfgaren!
  • Schließen Sie die Cookingbox One an eine Steckdose an und drücken Sie den Knopf bis das Licht aufleuchtet.
  • Nach 20 Minuten ist das Ratatouille knackig gegart.

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