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Cookingbox Rezept – grünes Curry mit Hähnchen

Grünes Curry mit Hänchen

Zutaten:

  • 200g Hähnchenbrust
  • 20g grüne Currypaste
  • 100 ml Kokosmilch
  • 2 – 3 Blätter Basilikum
  • Fischsoße
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • Rote Chili

Anleitung:

  1. Hähnchenbrust in Streifen schneiden
  2. Grüne Currypaste mit Kokosmilch, Fisch- oder Sojasauce, Zucker und Chili mit fein gehackten Basilikumblättern vermischen
  3. Hähnchenbrust in die Schale geben und mit der grünen Currypaste übergießen.
  4. 40 min garen

Tipp:

vegane variante: Hähnchenfleisch mit Tofu ersetzen.

Hier das Video zum Rezept:


 

 

 

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