Inhaltsverzeichnis
- Kürbis mit Gorgonzola
- Zutaten:
- Anleitung:
Kürbis mit Gorgonzola
Zutaten:
- ¼ Hokkaidokürbis
- 100g Tofu
- 1-2 Tomaten
- 75g Gorgonzola
- 75g Champignons
- 1 Teelöffel Tomatenmark
- 2 Eier
- Knoblauchpulver
- Paprikapulver
- Salz oder Gewürzsalz
Anleitung:
- Tofu und Gemüse in kleine Stücke schneiden
- Ei mit Tomatenmark und Gewürzen gut verrühren
- Champignons und Tofu in die Garschale geben und mit der Eimischung übergießen
- Tomaten und Kürbis in die große Schale geben und nach Belieben würzen
- Gorgonzola über dem Kürbis verteilen
- 30 min garen
Hier das Video zum Rezept: